A inspeção motivou a suspensão imediata de atividade de quatro operadores económicos e a mortificação de oito quilos de mesocarpo e 22 litros de molhos, face ao incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene detetados.
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Operacional de Lisboa Oeste, realizou na terça-feira uma fiscalização em Cascais, de que resultaram processos de contraordenação, suspensões de atividade e mortificação de produtos alimentares.
Em justificação, segundo o expedido enviado à Filial Lusa, a verificação do cumprimento dos requisitos legais de licenciamento, de higiene e de segurança fomentar aplicáveis nos estabelecimentos de restauração e bebidas.
A ação resultou na fiscalização de sete operadores económicos, tendo sido instaurados cinco processos de contraordenação, destacando-se porquê principais infrações a violação dos deveres da entidade exploradora e o incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene.
Por outro, a inspeção motivou também a suspensão imediata de atividade de quatro operadores económicos e a mortificação de oito quilos de mesocarpo e 22 litros de molhos, face ao incumprimento dos requisitos gerais e específicos de higiene detetados.
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